Per max 3 persone.
Le foto sono piccole, ma voi sapete che, cliccandoci sopra, si ingrandiscono a tutta pagina...
Ingredienti (foto 1):
foto 1200/300 g di spaghetti (meglio se spaghettini)
400 g di gamberoni (cfr. foto)
400 g di pomodori pelati
olio extra vergine d'oliva
prezzemolo
aglio (al solito, io uso quello semolato)
sale (io preferisco quello grosso)
vino bianco (una spruzzata)
peperoncino (facoltativo, ma non per me)
Le mie ricette richiedono quasi sempre un tempo massimo di preparazione di 20 minuti.
Preparazione:
Prendere una larga padella antiaderente. Mettere l'olio, subito dopo i gamberoni passati sotto l'acqua fredda, l'aglio, il prezzemolo e far cuocere per un minuto (foto 2).
foto 2
foto 3Nel frattempo, avrete messo l'acqua per gli spaghetti.
Procedete come sapete fare. Ecco il risultato. (foto 4)
foto 4
Bon appétit !
9 commenti:
Boni!
come sempre, mia cara: GNAAAAAAAM!
:*
Grazie! E che sapore di mare in bocca...
Interessante idea. Quello che mi sconvolge è l'aglio semolato. SEMOLATOOOOOO??? Come lo zucchero? Ma dove le vai a prendere ste parole? Bah!
Ah, digli a quelli che mettono le parole di verifica da inserire, di metterle dritte, per favore che già so' astigmatica e faccio fatica a vedere quando sono dritte. Mbciù!
sì infatti, cos'è l'aglio semolato?
è l'aglio in polvere. Solo che in Italia è proprio polvere-polvere, mentre in Francia è della stessa consistenza del pepe macinato grosso.
E comunque, cliccando sulla foto n. 1, l'immagine si ingrandisce e si vede il barattolino di *ail semoule* (ma sì, come dice Marella: come lo zucchero)...
Questa la faccio. Essì che la faccio!
Bart: :)))
(Il sugo era avanzato dal pranzo per 2 di oggi. Sicché abbiamo rifatto spaghetti ai gamberoni anche stasera per tutti e 3). Porzioncine niente male, eh!
Marella: sono astigmatica anch'io (e pure miope e pure presbite)!!! Quando vado a yahoo giochi, perdo tutto il mio tempo a riscrivere i codici di verifica che vedo una lettera per un'altra... :((( E mannaggia.
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