AQUARIUS, ristorante vegetariano del XIVe arrondissement

Oggi pranzo vegetariano con il mio amico Eugenio in una parte simil-popolare di Parigi. Fermata métro: Plaisance (o Pernety).

Eu, che sa che sto a dieta, è premuroso e mi consiglia di saggiare un piccolo ristorante vegetariano a mezzogiorno (rue de Gergovie).

Meno male che a quell'ora eravamo già seduti, ché il locale si è ben presto riempito (tutte donne... o quasi).
La cameriera-padrona (anche cuoca?) è rapida - si capisce che va a sbalzi di umore e che oggi le girava bene, piuttosto bene, diciamo -.



Ordiniamo un normalissimo piatto di crudités per iniziare. La cosa divertente è che l'aceto si spruzza come spray e l'olio è per davvero con il contagocce! Poi io prendo una cosa che assomiglia alla polenta con contorno di zucchine, peperoni e lenticchie (ahimè col cumino che io detesto, perché il suo sapore mi ricorda - sinesteticamente - l'afrore di ascelle sudatissime). Quel che prende Eugenio è buono, ma non ne ricordo il nome.

Per ultimo, ordiniamo un gâteau au fromage blanc (dolce alsaziano) con coulis di fruits rouges (salsina ai frutti di bosco). Soddisfatta e... ottimo il pane (lettore disorientato: a pranzo ho diritto al pane!) al papavero (cioè, con semi di papavero).

(questi due innamorati mi piacevano assaissimo)

Poi passeggiata con Eu per rue des Thermopyles (da chiedersi se siamo ancora in una Parigi targata 2009) e caffè all'Entrepôt, mixer di cinema, teatro, sala per lettura poesie, sala concerti su piano o jazz, ristorante, bar... Una bella idea, questa di oggi.

Ancora uno sguardo a rue des Thermopyles... senza auto, senza parcheggi.


Così.